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沈霖呈脑子转的快,很快捉住叶蓁话语中的毛病:“奶奶呀,我们今天不包饺子。”
沈川很快反应过来:“小螃蟹说的对,妈妈,咱们今天不包饺子。”
叶蓁不接话,拿出几个胡萝卜,用竹子做的木板子给胡萝卜刮皮。
钱小花捞出桶里的豆腐,让其沥干水分。
三个小家伙凑到叶蓁旁边,三个小家伙均鼓起腮帮子,无声抗议叶蓁刮胡萝卜皮。
叶蓁故意逗他们:“一会咱们把这些大白菜和胡萝卜一起搅碎咯,然后放入羊肉馅里面搅拌均匀,到时候每吃一口羊肉馅都能吃到大白菜和胡萝卜。”
三个小家伙拧起眉头,顿时觉得羊肉馅酿豆腐不好吃了。
叶蓁放下最后一个胡萝卜,转身看向沈川:“七儿子啊,过来帮妈妈舀水可不可以呀?”
“可以。”
沈川走到水桶边,不太利索地挽起自己的衣袖,伸手进水桶里面拿起勺子,舀出一勺水慢慢地倒到叶蓁手上。
叶蓁搓了搓手:“可以了。”
钱小花拿出菜板和菜刀,叶蓁接过菜板。
她把菜板洗干净,拎出两块羊肉,把羊肉清洗干净后放到砧板上开始剁肉馅。
沈川托着小下巴看叶蓁剁肉馅,时不时看向另一个盆里放着的大白菜和胡萝卜。
他小声嘀咕:“不要放大白菜,不要放胡萝卜。”
叶蓁刚才只是逗他们玩而已,并不是真的要在羊肉馅里面放大白菜和胡萝卜。
剁好羊肉馅,叶蓁拿出调味料,按照一定的比例加入调味料。
“妈,肉馅剁好了。”
“来了,来了。”
钱小花跑出屋门口,手里拿着两张凳子,自己坐一张凳子,递给叶蓁一张。
叶蓁接过凳子,放下凳子坐下。
叶蓁拿起一块豆腐,在豆腐上挖出一个小口子,然后让小口子里面塞入羊肉馅。
“妈,咱家今晚吃火锅吧。”
钱小花头也没抬:“豆腐火锅?”
叶蓁重重点头,豆腐火锅特别好吃,特别是将煎过的酿豆腐放入火锅里面,这样的酿豆腐嫩滑入味,表面还带着油煎后的焦香味。
钱小花不说可以,也不说不可以,三两下就把手上的豆腐塞满肉馅。
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