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第23章(第1页)

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荣嫔这才想起自己没有明示过路仁嘉,只是自己两次三番让她做素菜,皱眉道,“皇上是喜欢蔬食和豆腐,你现在才问?也太蠢了些。”

路仁嘉不再说话,默默去做饭了。她只是确认一下啊,荣嫔娘娘好凶!

路仁嘉心中有些想法,皇上喜欢蔬食和豆腐,可能是每日大鱼大肉吃腻了,更有可能的是,皇上觉得蔬食和豆腐是养生之物。皇上嘛,都想着活得越久越好。

那今晚自己就给皇上做顿养生大餐好了。

荣嫔特地嘱咐的蔬菜和豆腐是必不可少的。养生的必备食物,还有一样,粗粮。路仁嘉决定今晚餐桌上的主力军就是蔬菜、豆腐、粗粮这三样了。如今路仁嘉不再是御膳房里的人,自然也就不是下手了。冯上手依旧在荣嫔的小厨房里,他是个少言寡语不管事儿的,知道路仁嘉是女的之后,也没表现出与以往的不同来。

如今荣嫔指望着路仁嘉靠美食来拴住皇上的心,导致小厨房里路仁嘉为主,冯上手到像是给路仁嘉帮忙的了。

路仁嘉先做了一道蟹黄豆腐。她将豆腐放进滚水里煮,滚了几个滚,冯上手便道,“好了,捞出来吧。”路仁嘉正诧异竟然这么快,便又听到。

【叮!火候任务的教学模式开启。此时豆腐已经到了火候。】

路仁嘉忙将豆腐捞起来,切丁。刀工任务完成后,她的刀工已经十分了得,豆腐这样软趴趴的东西,路仁嘉手起刀落,切得分外利索,一个个小豆腐丁方方正正,大小均匀。

路仁嘉听到系统的提示音,又惊觉系统沉默许久,郁闷道,“你怎么一直不出现!我都不在御膳房了,你这个教厨子的系统也不管管!”

【叮!经系统扫描,荣嫔小厨房工具食材一应俱全,符合系统要求,系统不予干涉宿主去向。】

路仁嘉叹气,只能继续做手里的菜,刷刷刷的将丝瓜削去外皮、切丁,将螃蟹上锅蒸,一段时间之后,【叮!此时螃蟹已经到了火候。】

路仁嘉默默记下了蒸蟹的时间,取出蒸熟的螃蟹,拆出蟹膏、蟹肉。又将炒锅下油,爆香姜片,投入丝瓜炒透。再加入豆腐和清水,略微滚一滚,又听得系统叮的一声,路仁嘉忙再加入蟹膏蟹肉,又听得叮的一声,这菜已经滚熟了,加调料,勾芡,搅匀后便做好了蟹黄豆腐羹。

豆腐的豆香和蟹黄的鲜香混合在一起,随着袅袅上升的白气钻进鼻子里,令人食指大动。精美的花瓣状敞口的瓷碗里,菜色金黄嫩白,看着便诱人。

粗粮精做,最适合做小巧的点心或者甜食,路仁嘉前世是个甜点师,在这方面可谓是得心应手。虽然宫廷里能做的点心与甜食与西点不同,但终究是触类旁通的。

紫薯和南瓜绝对是粗粮中对人身体十分有好处的食物,路仁嘉蒸锅里正蒸着这两样。她要用紫薯和南瓜做出两样来,一样是紫薯小饼,一样是粗粮冰淇淋。

紫薯和南瓜蒸的十分软烂之后,去皮,分成两份,分别用来做紫薯小饼和粗粮冰淇淋。做紫薯小饼的那份,把蒸软的紫薯压成泥,再加入一点面粉揉成光滑的面团。南瓜加牛奶和白糖,捣成糊状,作为馅料。将一个个紫薯小面团,包入南瓜馅料,收口朝下。

锅内加入少许油,把小饼放进去,压扁,盖上盖,中火烙制。一面略微发焦的时候,便听系统叮的一声提示,路仁嘉忙将小饼翻了个面儿,等着这一面烙好后出锅。谁知过了很久都等不到系统的提示,路仁嘉忍不住将小饼翻过来,却看到这一面已经糊了。

路仁嘉在心中气愤道,“系统你怎么不提示我?”

【刚刚烙第一面的时候不是提示你了吗?你不会蠢得不知道两面应该烙一样久吧?】

路仁嘉心中咆哮,当然知道,只是以为你会有提示啊!

只好重来一遍,将预备做粗粮冰淇淋的那一份紫薯和南瓜,又分了一半,用来做紫薯小饼。这次她掌握好了火候,将两面都烙得又焦又脆。

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